Gaggenau GO480120 – Four encastrable pyrolyse série Expressive 125 L porte latérale droite

🎨 Design Expressive et ergonomie

Le Gaggenau GO480120 appartient à la série Expressive et adopte une porte plein verre sans poignée à ouverture latérale droite.

L’ouverture électronique par simple pression offre une ergonomie adaptée aux installations en colonne et aux cuisines haut de gamme.

🧠 Interface de commande avancée

Le four dispose d’un écran entièrement tactile associé à un anneau de contrôle en inox avec retour haptique.

L’affichage et l’éclairage s’activent automatiquement à l’approche de l’utilisateur.

Jusqu’à 30 programmes favoris peuvent être mémorisés.

🔥 Polyvalence et modes de cuisson

Le four propose 19 modes de cuisson couvrant une plage de températures de 30 °C à 300 °C.

Fonctions dédiées : pierre à pain et à pizzas, faitout, Air Frying, déshydratation, étuve et maintien au chaud.

Un total de 160 programmes automatiques et préconisations de réglages est intégré.

🎯 Précision de cuisson professionnelle

La sonde thermométrique intégrée à 3 points de mesure permet un contrôle précis de la température à cœur.

Le tournebroche assure une cuisson homogène sur toutes les faces.

Le ventilateur de chaleur tournante rotatif dans les deux sens garantit une diffusion uniforme de la chaleur.

🧼 Nettoyage par pyrolyse avancée

Le système de nettoyage par pyrolyse assure un entretien efficace en moins de 4 heures.

Un catalyseur électrique de fumées limite les odeurs pendant le cycle.

Les supports latéraux sont émaillés et pyrolysables.

📱 Fonctions connectées

Le four permet le contrôle et la commande à distance.

Les mises à jour logicielles et l’estimation du temps de cuisson sont disponibles lors de l’utilisation de la sonde.

L’ouverture de la porte peut être pilotée via un assistant vocal.

💡 Éclairage et capacité

L’éclairage latéral assure une visibilité optimale des préparations.

La cavité offre 5 niveaux d’insertion.

La capacité de 125 litres est adaptée aux grands plats et aux cuissons multiples simultanées.

🔐 Sécurité

Sécurité enfants avec verrouillage électronique de la porte.

Coupure de sécurité et ventilation de refroidissement avec protection thermique.

Porte à 5 vitres avec isolation thermique renforcée.

📦 Accessoires fournis

1 tôle de cuisson

1 tôle à griller

1 grille

1 sonde thermométrique

1 tournebroche

⚙️ Caractéristiques techniques

Type : four encastrable pyrolyse

Format : 76 × 67 cm

Volume utile : 125 L

Classe énergétique : A

Puissance totale : 6,6 kW

Plage de températures : 30 °C à 300 °C

Charnières : porte à droite

Câble de raccordement : 1,75 m sans prise

📐 Installation

Niche sans paroi arrière requise.

Dépassement de façade par rapport au meuble : 42 mm.

Angle d’ouverture de porte : env. 110°, réductible à env. 97°.

📌 Identification produit

EAN : à rajouter