Plaque induction Bosch PVW81CHB1E Série 6 Matt Design 80 cm 5 foyers CombiZone noir mat

Bosch PVW81CHB1E Série 6 : une plaque induction 80 cm avec 5 foyers et finition Matt Design

La plaque induction Bosch PVW81CHB1E Série 6 Matt Design associe une grande surface de cuisson de 80 cm à un design contemporain noir carbone mat sans cadre.

Avec ses 5 foyers induction, sa zone combinable CombiZone et ses commandes tactiles DirectSelect, elle offre une grande souplesse pour préparer plusieurs plats simultanément.

La connectivité Home Connect, la fonction PowerBoost et les technologies de pilotage de hotte CookConnect et Smart Hood Automatic complètent cet équipement pensé pour une cuisine moderne.

Matt Design : une finition noir carbone mat avec jusqu'à 5 fois moins de rayures visibles

La Bosch PVW81CHB1E bénéficie de la finition Matt Design, caractérisée par une surface en vitrocéramique noir carbone mat.

Selon Bosch, cette finition permet d'obtenir jusqu'à 5 fois moins de rayures visibles qu'une surface conventionnelle.

Le fabricant indique également que la surface mate est moins sensible aux empreintes digitales visibles.

La finition sans cadre apporte une esthétique épurée qui s'intègre particulièrement bien dans les cuisines contemporaines, les plans de travail minéraux et les aménagements haut de gamme.

À savoir : cette technologie réduit la visibilité des rayures, mais ne rend pas la plaque totalement insensible aux marques ou aux dommages.

Cinq foyers induction pour cuisiner avec davantage de liberté

La Bosch PVW81CHB1E dispose de 5 foyers induction répartis sur une surface de cuisson de 80 cm.

Leur disposition permet de préparer simultanément plusieurs recettes, avec des puissances adaptées aux dimensions des récipients.

• Foyer avant gauche : diamètre 180 mm, puissance 2 000 W, PowerBoost 3 100 W.
• Foyer arrière gauche : diamètre 145 mm, puissance 1 600 W, PowerBoost 2 200 W.
• Foyer arrière central : diamètre 240 mm, puissance 2 500 W, PowerBoost 3 700 W.
• Foyer arrière droit : dimensions 190 x 210 mm, puissance 2 500 W, PowerBoost 3 700 W.
• Foyer avant droit : dimensions 190 x 210 mm, puissance 2 500 W, PowerBoost 3 700 W.

Cette configuration est particulièrement intéressante pour les familles et les utilisateurs qui cuisinent régulièrement avec plusieurs casseroles ou poêles.

Les puissances maximales disponibles dépendent de la gestion électronique de la plaque et de la puissance électrique configurée.

CombiZone : réunissez les deux foyers de droite pour les grands récipients

La technologie Bosch CombiZone permet de combiner deux foyers induction afin de former une zone de cuisson plus grande.

Sur la PVW81CHB1E, cette fonctionnalité concerne les deux foyers situés à droite.

Elle est particulièrement adaptée à l'utilisation de :

• Plats de cuisson allongés compatibles avec l'induction.
• Grandes cocottes adaptées aux dimensions de la zone.
• Grils et planchas compatibles avec l'induction.
• Récipients volumineux nécessitant une surface de chauffe étendue.

Une fois combinés, les deux foyers peuvent être commandés comme une seule grande zone.

Important : la Bosch PVW81CHB1E possède une seule CombiZone. Il ne s'agit pas d'une surface à induction totalement libre.

PowerBoost : une montée en température accélérée sur les cinq foyers

La fonction Bosch PowerBoost permet d'augmenter temporairement la puissance de chauffe d'un foyer induction.

Sur la PVW81CHB1E, les puissances maximales annoncées sont :

• Foyer avant gauche : jusqu'à 3 100 W.
• Foyer arrière gauche : jusqu'à 2 200 W.
• Foyer arrière central : jusqu'à 3 700 W.
• Foyer arrière droit : jusqu'à 3 700 W.
• Foyer avant droit : jusqu'à 3 700 W.

Cette fonctionnalité est particulièrement utile pour accélérer la montée en température de l'eau ou certaines étapes de préparation.

La puissance PowerBoost correspond à une augmentation temporaire et non à une puissance permanente.

DirectSelect : 17 positions de réglage pour ajuster précisément la puissance

La Bosch PVW81CHB1E bénéficie du système de commande DirectSelect.

Le bandeau tactile situé à l'avant permet de sélectionner directement une zone de cuisson et de régler sa puissance.

Le fabricant indique 17 positions de réglage :

• 9 niveaux principaux.
• 8 niveaux intermédiaires.

Cette précision permet d'adapter facilement l'intensité de chauffe aux préparations, qu'il s'agisse de faire mijoter une sauce ou de saisir des aliments.

Home Connect : une plaque induction connectée

La Bosch PVW81CHB1E est compatible avec l'application Home Connect.

Cette connectivité permet notamment de :

• Vérifier à distance si la plaque est éteinte.
• Accéder à des recettes depuis l'application.
• Utiliser des fonctions supplémentaires compatibles.
• Profiter de l'assistant cuisson.
• Personnaliser le bouton Favoris.
• Bénéficier de mises à jour logicielles, selon les services disponibles.

Ces fonctionnalités nécessitent un réseau compatible, l'application Home Connect et un compte utilisateur lorsque les services concernés l'exigent.

À savoir : la vérification à distance de l'état de la plaque ne signifie pas qu'elle peut être allumée librement à distance.

Smart Hood Automatic : une hotte qui adapte automatiquement son aspiration

La Bosch PVW81CHB1E dispose de la technologie Smart Hood Automatic.

Avec une hotte compatible et un compte Home Connect connecté, la hotte peut adapter automatiquement sa vitesse d'aspiration à partir des données de cuisson transmises par la plaque.

La fonction CookConnect permet également l'activation automatique d'une hotte compatible pendant la cuisson via la connexion Wi-Fi.

Cette automatisation contribue à améliorer le confort d'utilisation en limitant les interventions manuelles sur la hotte.

Important : ces fonctionnalités nécessitent une hotte compatible, vendue séparément, ainsi que les conditions de connexion appropriées.

Bouton Favoris : personnalisez votre plaque induction

La Bosch PVW81CHB1E intègre un bouton Favoris personnalisable.

Grâce à l'application Home Connect, il permet d'accéder rapidement à certaines fonctions choisies par l'utilisateur.

Le fabricant mentionne notamment des fonctionnalités accessibles via MyButton, telles que le maintien des plats à faible température et des fonctions de chauffe adaptées aux poêles.

Cette personnalisation permet d'adapter la plaque à vos habitudes culinaires.

Assistant cuisson : trouvez les réglages adaptés à vos recettes

La fonction Assistant cuisson Bosch est accessible via l'application Home Connect.

Elle aide à identifier les réglages de température appropriés pour certaines préparations.

Cette fonctionnalité apporte une aide supplémentaire lors de la réalisation de recettes nécessitant un réglage précis de la chauffe.

QuickStart et ReStart : des fonctions pratiques au quotidien

La Bosch PVW81CHB1E bénéficie de deux fonctions destinées à simplifier son utilisation.

QuickStart : la plaque détecte automatiquement les récipients présents sur les zones de cuisson, facilitant la sélection du foyer utilisé.

ReStart : en cas d'arrêt involontaire, les réglages précédents peuvent être rétablis si la plaque est remise en marche dans un délai de 4 secondes.

Ces fonctionnalités apportent davantage de confort et permettent de limiter les manipulations.

Timer, minuteur et fonction Pause

La plaque induction Bosch PVW81CHB1E dispose de plusieurs fonctions de gestion du temps et de la cuisson.

• Timer avec arrêt automatique : éteint la zone de cuisson lorsque le temps programmé est écoulé.
• Minuteur : déclenche un signal sonore à la fin du temps sélectionné.
• Fonction Pause : permet d'interrompre temporairement la cuisson.

Ces fonctions facilitent la préparation de plusieurs plats et permettent de mieux gérer les différentes étapes d'une recette.

Sécurité enfant et témoins de chaleur résiduelle

La Bosch PVW81CHB1E dispose de plusieurs dispositifs de sécurité :

• Sécurité enfant.
• Témoins de chaleur résiduelle à 2 niveaux, indépendants pour chaque foyer.
• Interrupteur principal, permettant d'éteindre toutes les zones de cuisson.
• Protection contre la surchauffe.
• Fonction Pause.

Ces équipements contribuent à une utilisation plus sereine, sans remplacer les précautions habituelles liées à la cuisson.

PowerManagement : adaptez la puissance à votre installation électrique

La plaque induction Bosch PVW81CHB1E dispose d'une puissance électrique totale de raccordement de 7 400 W.

La fonction PowerManagement permet de réduire la puissance maximale de fonctionnement afin de l'adapter aux caractéristiques de l'installation électrique.

Cette fonctionnalité peut être utile lorsque la puissance disponible est limitée.

Attention : le réglage de PowerManagement ne dispense pas de vérifier la conformité du circuit électrique et du raccordement. Une limitation de puissance peut réduire les performances lorsque plusieurs foyers fonctionnent simultanément.

Dimensions et installation de la Bosch PVW81CHB1E

La Bosch PVW81CHB1E est une plaque induction encastrable de 80 cm.

Ses dimensions hors tout sont :

• Hauteur : 51 mm.
• Largeur : 802 mm.
• Profondeur : 522 mm.

Les dimensions de découpe annoncées sont de 750 x 490 à 500 mm (largeur x profondeur).

Le fabricant indique une épaisseur minimale de plan de travail de 16 mm.

La plaque est fournie avec un câble de raccordement de 1,1 m.

Le raccordement électrique et les dégagements de ventilation doivent respecter les prescriptions de la notice Bosch.

Pourquoi choisir la plaque induction Bosch PVW81CHB1E ?

• Plaque induction Bosch Série 6 Matt Design.
• Largeur commerciale de 80 cm.
• Finition noir carbone mat sans cadre.
• Jusqu'à 5 fois moins de rayures visibles selon Bosch.
• 5 foyers induction.
• 1 zone combinable CombiZone.
• PowerBoost sur les 5 foyers.
• PowerBoost jusqu'à 3 700 W.
• Commandes tactiles DirectSelect.
• 17 positions de réglage.
• Home Connect.
• Smart Hood Automatic.
• CookConnect.
• Bouton Favoris personnalisable.
• Assistant cuisson via Home Connect.
• QuickStart et ReStart.
• Timer avec arrêt automatique.
• Minuteur et fonction Pause.
• Sécurité enfant.
• Témoins de chaleur résiduelle à 2 niveaux.
• PowerManagement.
• Puissance totale de raccordement de 7 400 W.

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Le choix d'une plaque induction de 80 cm nécessite de prendre en compte les dimensions disponibles, les habitudes culinaires, la taille des récipients et la puissance électrique de l'installation.

Chez MEG Diffusion à Saint-Cloud, nous vous accompagnons dans le choix de votre plaque induction Bosch et dans la préparation de son installation.

Notre expertise en électroménager encastrable et en cuisines sur mesure nous permet de vous conseiller sur les équipements adaptés à votre projet.

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Caractéristiques techniques Bosch PVW81CHB1E

• Marque : Bosch
• Référence : PVW81CHB1E
• Gamme : Série 6 Matt Design
• Type : plaque de cuisson induction encastrable
• Largeur commerciale : 80 cm
• Dimensions H x L x P : 51 x 802 x 522 mm
• Découpe d'encastrement L x P : 750 x 490-500 mm
• Épaisseur minimale du plan de travail : 16 mm
• Finition : noir carbone mat
• Surface : vitrocéramique mate
• Bords : sans cadre
• Nombre de foyers : 5
• Zone combinable : 1 CombiZone à droite
• Foyer avant gauche : Ø 180 mm, 2 000 W, PowerBoost 3 100 W
• Foyer arrière gauche : Ø 145 mm, 1 600 W, PowerBoost 2 200 W
• Foyer arrière central : Ø 240 mm, 2 500 W, PowerBoost 3 700 W
• Foyer arrière droit : 190 x 210 mm, 2 500 W, PowerBoost 3 700 W
• Foyer avant droit : 190 x 210 mm, 2 500 W, PowerBoost 3 700 W
• Commandes : DirectSelect tactiles
• Positions de réglage : 17
• Home Connect : oui
• Smart Hood Automatic : oui, avec hotte compatible
• CookConnect : oui, avec hotte compatible
• Bouton Favoris : oui
• Assistant cuisson : via Home Connect
• QuickStart : oui
• ReStart : oui
• PowerBoost : oui, sur chaque foyer
• Timer avec arrêt : oui
• Minuteur : oui
• Fonction Pause : oui
• Sécurité enfant : oui
• Témoins de chaleur résiduelle : 2 niveaux, indépendants
• Protection contre la surchauffe : oui
• PowerManagement : oui
• Puissance électrique totale : 7 400 W
• Tension : 220-240 V
• Fréquence : 50-60 Hz
• Longueur du câble : 1,1 m
• Poids net : 13,9 kg
• Poids brut : 16,2 kg
• Code EAN : 4242005541553