AEG Série 8000 MealAssist OB8SB63SAB Four encastrable vapeur SteamPro 70 L

🏠 AEG Série 8000 MealAssist OB8SB63SAB : la vapeur au service de vos recettes

Le four encastrable vapeur AEG OB8SB63SAB Série 8000 MealAssist vous permet de varier les préparations avec un même appareil : légumes à la vapeur, pain, poisson à basse température ou plats rôtis. Sa cavité de 70 litres associe la technologie SteamPro et la chaleur tournante pulsée pour adapter la cuisson au résultat recherché.

Avec sa finition noire, ses commandes sensitives et ses fonctions d’accompagnement, il trouve sa place dans une cuisine contemporaine où le plaisir de cuisiner compte autant que le confort d’utilisation.

🌬️ SteamPro et Steamify® : une vapeur adaptée à chaque préparation

La technologie SteamPro avec cuisson sous-vide élargit vos possibilités : cuire à la vapeur, rôtir, mijoter ou réchauffer avec une température maîtrisée. Les trois modes vapeur, alternée, intense et combinée, permettent de choisir l’approche adaptée à vos aliments, avec notamment une fonction 100 % vapeur.

Pour simplifier les réglages, Steamify® ajuste automatiquement la quantité de vapeur. Vous profitez ainsi d’un accompagnement utile pour travailler les textures et obtenir des préparations moelleuses ou croustillantes selon le mode choisi.

🎯 Une sonde de cuisson pour suivre la température à cœur

La sonde de cuisson intégrée mesure la température au cœur de votre préparation. Le four vous avertit lorsque la température cible est atteinte : un repère concret pour mieux maîtriser la cuisson sans vous fier uniquement au temps écoulé.

Cette précision accompagne aussi bien les recettes du quotidien que les plats demandant une attention particulière à la température.

💡 CookSmart Touch et 225 recettes pour vous guider

L’interface CookSmart Touch facilite la sélection des fonctions et donne accès à des conseils de cuisson. Vous pouvez enregistrer vos plats favoris et retrouver plus facilement vos réglages habituels.

La cuisson assistée avec 225 recettes préprogrammées adapte les réglages au plat sélectionné. Vous conservez la possibilité de modifier manuellement la durée et la température pour ajuster la préparation à vos préférences.

La connexion Wi-Fi complète cet accompagnement, avec la possibilité d’enregistrer vos recettes et réglages préférés dans l’application.

Des fonctions pour le pain, la pizza et les cuissons douces

Au-delà de la vapeur, le four AEG OB8SB63SAB propose une palette de fonctions pour accompagner vos envies culinaires :

• Chaleur tournante pulsée et cuisson traditionnelle : pour les préparations courantes.
• Cuisson du pain et levée de pâte : pour accompagner les différentes étapes de vos recettes boulangères.
• Fonction pizza et cuisson de sole : pour les préparations nécessitant une chauffe par le bas.
• Gril, turbo gril et fonction gratiner : pour travailler la coloration de vos plats.
• Cuisson basse température et sous-vide : pour explorer des cuissons précises et progressives.
• Réhydratation vapeur et maintien au chaud : pour accompagner le service des repas.
• Décongélation, déshydratation, stérilisation et chauffe-plats : pour élargir les usages au quotidien.

Le préchauffage rapide, la préconisation de température et l’indicateur de montée en température vous aident à préparer chaque cuisson.

🔧 Un rail télescopique inclus pour accéder plus facilement aux plats

Le rail télescopique TR1LFSTV à extension complète sur un niveau facilite la sortie du plat pour surveiller la préparation, l’arroser ou la récupérer en fin de cuisson.

La fermeture douce assistée SoftMotion apporte du confort à la manipulation de la porte. Le double éclairage intérieur, latéral et supérieur, permet de mieux observer la cavité.

🧼 Un entretien facilité par le nettoyage vapeur

Le nettoyage vapeur aide à décoller les salissures pour faciliter leur retrait avec un chiffon humide après le cycle. Une préconisation de nettoyage vous indique lorsqu’un entretien est nécessaire.

Vous disposez ainsi d’un programme dédié pour entretenir régulièrement la cavité et conserver un espace de cuisson agréable à utiliser.

⚡ Classe énergétique A++ et caractéristiques techniques

• Type : four encastrable électrique avec vapeur intégrée et chaleur tournante pulsée.
• Gamme : Série 8000 MealAssist avec SteamPro.
• Volume utile : 70 L.
• Nombre de cavités : 1.
• Classe énergétique : A++.
• Indice d’efficacité énergétique : 61,9.
• Consommation par cycle en convection naturelle : 1,09 kWh.
• Consommation par cycle en chaleur tournante : 0,52 kWh.
• Plage de température : de 30 à 230 °C.
• Puissance électrique totale : 3 500 W.
• Puissance du gril : 2 300 W.
• Niveau sonore annoncé : 53 dB(A).
• Nombre de niveaux de cuisson indiqué : 3.
• Nettoyage : vapeur.
• Connectivité : Wi-Fi.
• Sécurité : arrêt automatique.
• Coloris : noir.

📏 Dimensions et installation

• Dimensions du four H × L × P : 594 × 595 × 567 mm.
• Dimensions d’encastrement H × L × P : 590 × 560 × 550 mm.
• Poids net : 35,5 kg.
• Poids brut : 36,5 kg.
• Longueur du câble : 1,5 m.
• Prise fournie : oui.
• Ampérage : 16 A.
• Fréquence : 50 Hz.
• Pays de fabrication : Allemagne.

Accessoires inclus et options compatibles

Le four est livré avec les équipements suivants :

• 1 grille.
• 1 plaque de cuisson.
• 1 lèchefrite.
• 1 rail télescopique TR1LFSTV pour four vapeur, sur un niveau avec extension complète.

La fiche constructeur mentionne également les rails télescopiques TR1LFSTV et TR3LFSTV, ainsi que les accessoires de cuisson A9OOAF11 et A1OOEC03, parmi les options compatibles.

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Identification du produit

• Marque : AEG.
• Gamme : Série 8000 MealAssist avec SteamPro.
• Référence : OB8SB63SAB.
• PNC : 944 035 130.
• EAN : 7333394110820.