Gaggenau GS451120 – Four combi-vapeur série Expressive 60 × 45 cm porte latérale gauche

🎨 Design Expressive et ouverture latérale

Le Gaggenau GS451120 appartient à la série Expressive et se distingue par sa porte plein verre sans poignée à ouverture latérale gauche.

L’ouverture électronique par simple pression assure une ergonomie fluide et une intégration élégante en colonne.

🧠 Interface de commande avancée

Écran entièrement tactile associé à un anneau de contrôle en inox avec retour haptique.

Détection de l’utilisateur avec activation automatique de l’affichage et de l’éclairage.

Possibilité de mémoriser jusqu’à 30 programmes favoris.

💧 Cuisson vapeur combinée et précision

Chaleur tournante combinable avec un réglage d’humidité à 0 %, 30 %, 60 %, 80 % ou 100 %.

Génération externe de vapeur pour limiter la formation de calcaire dans l’enceinte.

Fonction Cuisson Sous Vide avec réglage précis de la température au degré près.

🔥 Modes de cuisson et programmes

Modes : chaleur tournante avec humidité (0 à 100 %), gril + air ventilé, gril avec humidité, Sous Vide, basse température, fermentation, maintien au chaud, décongélation, régénération.

200 programmes automatiques et préconisations de réglages intégrés.

🧼 Nettoyage automatique et entretien

Enceinte de cuisson en inox avec nettoyage automatique et programme de séchage.

Détartrage automatique du générateur de vapeur.

Éléments amovibles et accessoires compatibles lave-vaisselle, y compris les réservoirs.

💡 Éclairage et capacité

Éclairage latéral assurant une visibilité optimale des préparations.

3 niveaux d’insertion.

Volume utile : 50 litres.

📱 Fonctions connectées

Contrôle et commande à distance.

Mises à jour logicielles et estimation du temps de cuisson lors de l’utilisation d’une sonde compatible.

Ouverture de la porte possible via assistant vocal.

🔐 Sécurité

Sécurité enfants avec verrouillage électronique.

Coupure de sécurité et ventilation de refroidissement avec protection thermique.

Porte à 3 vitres avec isolation thermique.

📦 Accessoires fournis

1 grille

1 récipient de cuisson perforé

1 récipient de cuisson non perforé

⚙️ Caractéristiques techniques

Type : four combi-vapeur

Format : 60 × 45 cm

Volume utile : 50 L

Classe énergétique : A

Puissance totale : 3,1 kW

Plage de températures : 30 °C à 230 °C

Réservoirs d’eau : 2 × 1,7 L extractibles

Charnières : porte à gauche

Câble de raccordement : 1,75 m avec prise

📐 Installation

Niche sans paroi arrière requise.

Dépassement de façade par rapport au meuble : 42 mm.

Aucun appareil électrique ne doit être installé au-dessus du four.

📌 Identification produit

EAN : 4242006306977